Efes Restaurant (Whitechapel)
Restaurante | London | Inglaterra | Reino Unido
Cocina turca auténtica en Londres
El "Efes Restaurant" en Londres es un local con una rica tradición que se dedica completamente a la auténtica cocina turca y que ha sido un componente fijo del paisaje culinario de la ciudad durante más de cuatro décadas. Se encuentra en el vibrante barrio de Whitechapel, conocido por su diversidad cultural, y forma parte de la pequeña cadena familiar Efes, que comenzó en 1974. El nombre "Efes" es un homenaje a la antigua ciudad de Éfeso en la actual Turquía, famosa por su importancia histórica y su proximidad al Templo de Artemisa, una de las siete maravillas del mundo. Esta conexión con la historia también se refleja en el logo, que está inspirado en la "Dama de Éfeso". El restaurante en sí ofrece un ambiente cálido y acogedor con un interior moderno pero acogedor, caracterizado por elementos turcos y una atmósfera amigable, ideal para familias, amigos o una noche relajada en pareja.
Restaurante turco Whitechapel Londres
Culinarimente, el "Efes Restaurant" se destaca por sus ingredientes frescos y de alta calidad, así como por sus métodos de preparación tradicionales que traen el sabor de Turquía al plato. Un absoluto destacado es el "Mixed Grill", una generosa bandeja con diferentes tipos de carne, como cordero, pollo y Adana kebab, que se asan a la parrilla sobre carbón y se sirven con tomates a la parrilla, pimientos y arroz: un plato valorado por sus jugosos sabores y su versatilidad. También es muy popular el "Chicken Shish", tierno pollo marinado y perfectamente asado, a menudo acompañado de pan fresco y ensalada crujiente. Para los amantes de lo dulce, el "Baklava" ofrece un cierre dulce: capas crujientes de masa filo, rellenas de nueces y empapadas en jarabe dulce, que encarnan el típico placer turco. Asimismo, la entrada de "Hummus" se destaca frecuentemente, cremosa y con un toque de aceite de oliva, perfecta para compartir con pan recién horneado. El restaurante también ofrece una variedad de opciones vegetarianas que mantienen los intensos sabores de la cocina turca.
Mejores platos en el restaurante Efes
La carta de bebidas complementa la comida con una selección de bebidas turcas e internacionales. Se valora especialmente el "Efes Pilsener", una refrescante cerveza turca que lleva el nombre del restaurante y acompaña idealmente las comidas. También hay vino y diversas opciones sin alcohol, como zumos frescos, que redondean la oferta. El "Efes Restaurant" pone un gran énfasis en la calidad, obteniendo productos frescos a diario y procesando muchos ingredientes localmente, lo que destaca el sabor auténtico. También es conocido por su flexibilidad: además de la comida en el local, hay opciones para llevar y de entrega que permiten a los clientes disfrutar de la experiencia en casa.
